Mooncake-täytteissä käytetään usein kasviperäisiä{0}}siemeniä, kuten saksanpähkinöitä, manteleita, seesaminsiemeniä, meloninsiemeniä, orapihlajaa, lootuksensiementahnaa, punapaputahnaa ja jujubetahnaa, joilla on tiettyjä terveyshyötyjä.
Kasvi{0}}siemenet sisältävät runsaasti tyydyttymättömiä rasvahappoja, pääasiassa öljy- ja linolihappoja, jotka ovat hyödyllisiä verisuonten pehmentämisessä ja ateroskleroosin ehkäisyssä. Ne sisältävät myös mineraaleja, jotka auttavat vahvistamaan vastustuskykyä ja ehkäisemään sinkin puutetta ja raudanpuuteanemiaa lapsilla. Lootuksensiemenet, punaiset pavut ja seesaminsiemenet sisältävät runsaasti kaliumia, joka auttaa korvaamaan natriumin soluissa, ravitsee sydänlihasta ja säätelee verenpainetta. Perinteisen kiinalaisen lääketieteen näkökulmasta monet näistä ainesosista ovat luonteeltaan mietoja, vahvistavat sydäntä, rauhoittavat hermoja ja edistävät rentoutumista. Jotkut siemenet sisältävät runsaasti E-vitamiinia, jolla on -ikääntymistä estäviä ominaisuuksia ja joka ravitsee ihoa ja hiuksia.
Mooncakes voi pehmentää verisuonia, ehkäistä arterioskleroosia ja parantaa vastustuskykyä.
